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我在23岁以前,都觉的喝茶是一-件很“老人”的事情,年轻 人喝什么茶?就应该奶茶、咖啡、冷饮嘛

作者:淘宝特卖 日期:2021/10/26 15:20:59 人气: 标签:

我在23岁以前,都觉的喝茶是一-件很“老人”的事情,年轻
人喝什么茶?就应该奶茶、咖啡、冷饮嘛
后来因为工作强度大,容易疲劳犯困,咖啡喝多了又睡
不着,就开始学着喝茶,才感受到“茶里有天地”
先说说茶器.
我家茶器不算多,但都用的很频繁,用不同茶器喝茶的
状态和感受很不一样
相泽工坊的不锈钢茶壶用的最多,外面那件小毛衣是婆
婆给我织的,用着的时候就很开心
玻璃茶壶是糯米瓷的,它的有趣之处,是能看到茶叶随
着水份的浸入慢慢"膨胀”,然后浮至表面,有种安静灵动
的美
煮茶器最温暖,咕嘟嘟翻滚着,冒着蒸汽,是冬天治愈
宅家的标配
茶杯泡茶一般要借用泡茶器,不然茶叶溜进嘴里,然后
吐出来的行为,太“爷爷范儿”了,哈哈
我家只有一个泡茶器,是买崎寻茶叶送的玻璃茶管,我
自己用的不多,不过它便携方便,倒是适合办公室人群
茶叶也有讲究
■好的茶叶泡开后,芽叶是完整的,而且久泡不烂,在
冲泡两三次后,茶身在茶汤中舒展,纹路清晰。
I■从茶罐里拿- 些茶叶,捏一下就会碎,那是因为干燥
工序做的好,含水量低,这也是好茶必备的属性之一。
■好喝的茶,茶汤是清澄明亮的。以崎寻茉莉花茶的茶
汤为例,有点微微的金黄色,不浑浊。杯子刚送到嘴
边,香气就随鼻尖顺势而上,入口鲜醇柔和,能品到茶
芽的鲜爽与细腻的茉莉花香,回味甘甜。

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